La plaque papillon de la vanne papillon est installée dans le sens du diamètre du tuyau. Dans le passage cylindrique du corps de vanne papillon, la plaque papillon en forme de disque tourne autour de l'axe et l'angle de rotation est compris entre 0° et 90°. Lorsque la rotation atteint 90°, la vanne est dans un état complètement ouvert. La vanne papillon est de structure simple, de petite taille et de poids léger, et se compose de quelques pièces seulement. De plus, il peut être ouvert et fermé rapidement en tournant à 90°, et l'opération est simple. Dans le même temps, la vanne a de bonnes caractéristiques de contrôle des fluides. Lorsque la vanne papillon est en position complètement ouverte, l'épaisseur de la plaque papillon est la seule résistance lorsque le fluide traverse le corps de la vanne, de sorte que la chute de pression générée par la vanne est faible, ce qui lui confère de meilleures caractéristiques de contrôle du débit. La vanne papillon a deux types d'étanchéité : joint élastique et joint métallique. Vanne d'étanchéité élastique, la bague d'étanchéité peut être incrustée sur le corps de vanne ou fixée en périphérie de la plaque papillon.
Les vannes à joints métalliques ont généralement une durée de vie plus longue que les vannes à joints élastiques, mais il est difficile d'obtenir une étanchéité complète. Le joint métallique peut s'adapter à des températures de travail plus élevées, tandis que le joint élastique a le défaut d'être limité par la température.
Si la vanne papillon doit être utilisée comme régulateur de débit, l'essentiel est de sélectionner correctement la taille et le type de vanne. Le principe structurel de la vanne papillon est particulièrement adapté à la réalisation de vannes de grand diamètre. Les vannes papillon ne sont pas seulement largement utilisées dans les industries générales telles que le traitement du pétrole, du gaz, des produits chimiques et de l'eau, mais également utilisées dans les systèmes de refroidissement d'eau des centrales thermiques.
Les vannes papillon couramment utilisées comprennent la vanne papillon de type wafer et la vanne papillon de type bride. La vanne papillon de type wafer utilise des boulons à double tête pour connecter la vanne entre deux brides de tuyau. La vanne papillon à bride a des brides sur la vanne et des boulons sont utilisés pour connecter les brides aux deux extrémités de la vanne aux brides du tuyau.